グルタチオン (GSH) は,減少グルタチオンまたはL-グルタチオン減少と呼ばれる. 植物,動物,真菌,いくつかの細菌およびアーカイアにおける重要な抗酸化物質,白い結晶性粉末です.それはグルタマート側鎖のカルボキシルグループとシステインのアミングループとの間にガンマペプチド結合を持つアトリペプチドですチオールグループは減少剤であり,動物細胞では約5mMの濃度で存在します.グルタチオンは,電子ドナーとして機能することによって,細胞質タンパク質内に形成されたディスルファイド結合をシステインに減少させる.この過程でグルタチオンは,L-グルタチオンとも呼ばれる酸化形態であるグルタチオンのディスルファイド (GSSG) に変換されます.
グルタチオンは3つのアミノ酸:グルタミン,システイン,グリシンから成るトリペプチド分子である.酸化ストレスから細胞を保護し,細胞の健康を維持する上で重要な役割を果たしているため,体の主抗酸化物質と考えられています.. グルタチオンは,細胞や組織を傷つける自由基や活性酸素種 (ROS) を中和することによって強力な抗酸化剤として作用します.酸化 損傷 を 防ぐ こと に 役立ち,免疫 システム を 支え ます.
細胞内,特に肝臓の解毒プロセスにおいて重要な役割を果たします グルタチオンは毒素,重金属,その他の有害物質に結合します身体が簡単に除去できるようにする. グルタチオンは免疫機能にとって重要で,免疫細胞の活動を調節し,感染や病気と戦う能力をサポートします.
製品名 | L-グルタチオン 減少 |
CAS番号 | 70-18-8 |
外見 | 白かほとんど白の粉末 |
純度 (HPLC) | 98.0%から101.0% |
重金属 | 10ppm以上ではない |
乾燥時の損失 | 0.5%以下 |
保存期間 | 3年 |
梱包 | 25kg/ドラムまたはカスタマイズ |
保存状態 | 冷たい場所に保管し,容器を日光から遠ざけます. |
1食品添加物
(1) パスタに添加され,製造者がパンを作る時間を原始の半分から3分の"に短縮し,食品の栄養と他の特徴の役割を強化します.
(2) ヨーグルトや乳幼児用食品に添加すると,ビタミンCと同等で,安定剤を作用します.
(3) 色が深まるのを防ぐためにスーリミに混合します.
(4) 肉,チーズ,その他の食品に味の効果を高めています.
2美容用品
メラニンの形成を阻害する目的を達成するために ロスチロシナスの浸透を防止します. 皮膚の弾性を増やし,毛穴を縮小し,色素を明るくします.身体には優れた白化効果がありますグロータチオンは,ヨーロッパと米国で,化粧品の主な成分として,数十年に歓迎されました.
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